近日，由中国轻工业联合会、中国酒业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会共同主办的2020年全国行业职业技能竞赛——第四届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛在广州圆满落下帷幕。此次竞赛小刀酒生产事业部总监崔海灏先生、勾储车间品评负责人刘智远先生通过158天的层层考验逆势而上入围决赛，并在449名参赛选手中崭露头角收获2020届第一批国家级特邀白酒评酒委员殊荣。截止目前，小刀酒国家级特邀白酒评酒委员合计5名，在河北省白酒行业名列前茅。

本次竞赛无论是技能难度还是评分机制都有明显变化。首先，技术难度在世界范围内酒类相关感官评价技术、技能竞赛中都前所未见；难度的增加，不仅考验了选手们的专业技能更加考验了选手们的综合素质，本次决赛的选手50%以上都在企业技术岗位身居要职，参赛选手普遍学历层次高，有多所大专院校、科研单位及检测机构的硕士生、博士生，还有大学教授们积极参赛，平均水平极高，竞争也更激烈。其次，竞赛的评分机制无论是从界面还是逻辑性都比历届越发直观和便捷，不仅拥有更加完善的防作弊功能，分数的产生更首创了大数据运算逻辑，全方位评判参赛选手水平，标准也更加客观和严苛。

此前，小刀酒还斩获了第二十一届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖，此次大赛具有极高的专业度和公信力，共计60名专业评委，在3天的时间里，对来自54个国家和地区的1400款样品进行评比，被业内誉为烈酒界的“奥运会”。小刀酒通过层层选拔获得国际性大奖的殊荣实属不易，不仅在世界烈性酒领域脱颖而出，更为中国浓香型白酒再添一笔世界性荣耀，同时也不负消费者长期以来对小刀酒品牌的认可与厚爱。

小刀酒不仅在沧州地区拥有五位国家级白酒评委，还在国际大赛中获得无比殊荣，无论从品质战略、品类战略、品牌战略下，公司正在稳步发展，在规范化、规模化、集团化的目标上迈进了坚实一步，为区域白酒企业未来发展写下了浓厚的一笔。

小刀酒原浆坚持只做优质光瓶浓香白酒，由国家级白酒评委带领技术团队，在传承古法酿制的同时，不断创新，总结出独特的“老五甑小跑窖工艺”浓香型白酒酿造技术，在北方处于领先地位。我们选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五粮酿造，地下酒窖恒温储存，原酒分级摘选后，在酒窖中存储三年以上，接受评酒师至少36次品评、筛选，再采用低温提纯技术处理，酒体口感更爽净，饮用后醒酒快，不上头，不影响第二天工作，受到广大年轻消费者的喜爱，已成为当下年轻人白酒消费首选，是全国知名光瓶浓香白酒品牌。